刘敏，山东聊城人，毕业于韩国国立江陵原州大学旅游管理专业，获旅游学博士学位。潍坊学院文史学院（文化与旅游学院）讲师，主要研究方向为中韩国际旅游、旅游管理。主讲《旅游市场营销》《统计学》《旅游学概论》《旅游韩国语》等课程。主持潍坊市社会科学规划重点研究课题、博士科研基金项目、参与《潍坊市中心城区夜间经济发展总体规划》《韩国江陵城市活性化项目开发及运营》《韩国型文化体验住宿设施“HanStay”评价等级制开发》《韩国江陵饭店服务质量的事态调查》等多项课题，参与旅游管理专业省级一流专业建设，指导旅游管理专业学科竞赛获得二等奖，在《潍坊学院学报》《KoreaHotel & Resort Association》等学术期刊发表论文数篇。